ভারত থেকে সরে বৈচিত্র্যময় হচ্ছে আমদানি বাজার, বাংলাদেশে বাড়ছে মার্কিন ভুট্টার চালান

আট বছর অনুপস্থিতির পর আমেরিকান ভুট্টা আবার বাংলাদেশের পোল্ট্রি আর মাছের খাবার তৈরির মিলগুলোর তালিকায় ফিরে এসেছে, আর এই সপ্তাহে প্রকাশিত পরিসংখ্যান বলছে এই প্রত্যাবর্তনের পেছনে আসলেই বাস্তব ভিত্তি আছে। ২০২৫-২৬ মার্কেটিং বছরে বাংলাদেশের ভুট্টা আমদানির বাজারের ৬ শতাংশ দখল করেছে যুক্তরাষ্ট্র, অর্থাৎ মোট ১৭.৪ লাখ টন আমদানির মধ্যে প্রায় ১,১১,০০০ টন এসেছে সেখান থেকে, এই সপ্তাহে প্রকাশিত বাণিজ্য তথ্য অনুযায়ী। ব্রাজিলের একচ্ছত্র ৬৮ শতাংশ বাজার হিস্যার পাশে এটা খুবই ছোট একটা অংশ, কিন্তু যে সরবরাহকারী ২০১৮ সাল থেকে বাংলাদেশে একটা টনও ভুট্টা বিক্রি করেনি, তার জন্য এক মার্কেটিং বছরেই শূন্য থেকে ছয় শতাংশে পৌঁছানো একটা অর্থপূর্ণ পায়ের ছাপ, আর এর পেছনে একটা স্পষ্ট রাজনৈতিক গল্পও আছে।

বাজার আসলে কীভাবে ভাগ হয়ে আছে

২০২৫-২৬ মার্কেটিং বছরে বাংলাদেশের ভুট্টা আমদানির সবচেয়ে বড় উৎস এখনও ব্রাজিলই, মোট আমদানির ৬৮ শতাংশ তাদের কাছ থেকে আসে, যা মাত্র এক বছর আগের প্রায় ৯৩ শতাংশ হিস্যার চেয়ে কমেছে, যখন আর্জেন্টিনা আর পাকিস্তান বাকি অংশের বেশিরভাগ ভাগ করে নিয়েছিল যথাক্রমে ৪ শতাংশ আর ২ শতাংশ। ভারত, যারা একসময় কম জাহাজ ভাড়া আর ভৌগোলিক নৈকট্যের কারণে এই অঞ্চলের স্বাভাবিক সরবরাহকারী ছিল, দীর্ঘ পতনের পর এই বছর কিছুটা হিস্যা ফিরে পেয়ে ২৪ শতাংশে পৌঁছেছে, আর যুক্তরাষ্ট্রের আগমনে আর্জেন্টিনা আর পাকিস্তান কার্যত বাজার থেকে ছিটকে পড়েছে। এই পুনর্বিন্যাস বলে দেয়, বাজারটা এত দ্রুত বাড়ছে আর সরবরাহকারীর সংখ্যা এত দ্রুত বৈচিত্র্যময় হচ্ছে যে, একটা দেশের লাভ শুধু অন্য দেশের ক্ষতির বিনিময়েই হতে হচ্ছে না, যদিও ভারতের পরিবর্তিত ভাগ্যই সবচেয়ে স্পষ্টভাবে দেখায় সরবরাহের পুরনো ধারাগুলো নতুন করে সাজানো হচ্ছে।

সরবরাহকারী	২০২৪-২৫ বাজার হিস্যা	২০২৫-২৬ বাজার হিস্যা
ব্রাজিল	৯৩%	৬৮%
ভারত	নিম্নমুখী	২৪%
যুক্তরাষ্ট্র	০%	৬%
আর্জেন্টিনা	৪%	নগণ্য
পাকিস্তান	২%	নগণ্য

ভারত কেন বাজারের ভাগ হারিয়েছে

বাংলাদেশের ভুট্টা বাজার থেকে ভারতের পিছিয়ে যাওয়া একদিনে হয়নি, আর এর সাথে বাংলাদেশের নিজের কোনো সম্পর্কও কমই আছে। ২০২৪ সাল থেকে ভারতের রপ্তানিযোগ্য ভুট্টার উদ্বৃত্ত হুহু করে কমেছে, কারণ দেশটি তার ঘরোয়া ফসলের বেশি অংশ ভুট্টা ভিত্তিক জ্বালানি উৎপাদনে সরিয়ে নিয়েছে, যা দিল্লির নিজের জ্বালানি লক্ষ্য থেকে আসা একটা নীতি, ঢাকার চাহিদায় কোনো পরিবর্তনের কারণে না। এই ফাঁকা জায়গা পূরণে ব্রাজিল, যাদের মাতো গ্রোসো আর পারানার বিশাল সয়াবিন আর ভুট্টা চাষের এলাকা আছে, সহজেই ভালো অবস্থানে ছিল, আর তারা আক্রমণাত্মকভাবেই এই জায়গা নিয়েছে, গত বছর এক পর্যায়ে তাদের হিস্যা ৯০ শতাংশের ওপরে তুলে ফেলেছিল, এই বছর বাজার আরও বৈচিত্র্যময় হওয়ার সাথে সাথে যা কিছুটা কমে ৬৮ শতাংশে এসেছে। বাংলাদেশি ফিড মিল মালিকরা, যারা ভুট্টা কেনেন মূলত পোল্ট্রি, দুগ্ধ আর মাছ চাষের খাবার তৈরির জন্য, সরাসরি মানুষের খাওয়ার জন্য না, তারা দাম আর জাহাজীকরণের হিসাব যেদিকে ভালো মনে হয় তার দিকেই দ্রুত সরবরাহকারী বদলাতে রাজি বলে প্রমাণ দিয়েছেন, আর ঠিক এই গতিশীলতাই এই বছর যুক্তরাষ্ট্রকে সুযোগ করে দিয়েছে।

প্রত্যাবর্তনের পেছনের বাণিজ্যিক রাজনীতি

যুক্তরাষ্ট্রের বাংলাদেশের ভুট্টা বাজারে ফিরে আসা গত বছরের বৃহত্তর বাণিজ্যিক টানাপোড়েন থেকে আলাদা করে দেখা যায় না। ওয়াশিংটন বাংলাদেশের রপ্তানি পণ্যের ওপর, মূলত তৈরি পোশাকের ওপর যা আমেরিকান ক্রেতাদের কাছে বাংলাদেশের বিক্রির সিংহভাগ, বড় শুল্ক আরোপের হুমকি দিয়েছিল, ট্রাম্প প্রশাসনের অনেক বাণিজ্য সহযোগী দেশের সাথে বাণিজ্য ঘাটতি ভারসাম্যে আনার চেষ্টার অংশ হিসেবে। বাংলাদেশের যুক্তরাষ্ট্রের সাথে একটা বড় বাণিজ্য উদ্বৃত্ত আছে, যা প্রায় পুরোপুরি পোশাক রপ্তানির ওপর নির্ভরশীল, আর ঢাকার প্রতিক্রিয়ার একটা অংশ ছিল আমেরিকা থেকে বেশি পণ্য কেনার উপায় খোঁজা, কৃষিপণ্যও তার মধ্যে ছিল, যাতে কর্মকর্তাদের ভাষায় ৬.২ বিলিয়ন ডলারের বার্ষিক বাণিজ্য ঘাটতি কমানো যায় আর ওয়াশিংটনের শুল্কের হুমকি বাস্তবায়নের কারণ কমে যায়। তিনটি বাংলাদেশি ফিড কোম্পানি প্রথম পদক্ষেপ নেয়, প্রায় ৬০,০০০ টন আমেরিকান ভুট্টার অর্ডার দেয় যা এই বছরের জানুয়ারির শুরুতে চট্টগ্রাম বন্দরে পৌঁছায়, একটা চালান যা কার্যত ২০১৮ সাল থেকে বন্ধ থাকা একটা সরবরাহ লাইন পুনরায় চালু করে। শুল্কের এই হুমকিগুলোকে পরে যুক্তরাষ্ট্রের সুপ্রিম কোর্ট অবৈধ বলে ঘোষণা করে, কিন্তু তার আগেই বাংলাদেশি ক্রেতারা আমেরিকান উৎসের ভুট্টার দিকে ঝুঁকতে শুরু করেছিলেন, আর এখন আইনি চাপ কমে যাওয়ার পরও এই অভ্যাস উল্টে যাওয়ার বদলে টিকে থাকছে বলেই মনে হচ্ছে।

বাংলাদেশের এত বেশি আমদানি করা ভুট্টা কেন প্রয়োজন

চাহিদার আসল আকারই বলে দেয় কেন এই বাজারে একাধিক বড় সরবরাহকারী কাউকে সম্পূর্ণভাবে সরিয়ে না দিয়েও একসাথে থাকতে পারছে। বাংলাদেশের বার্ষিক ভুট্টার মোট চাহিদা ৭১ লাখ টনের বেশি, যার পেছনে আছে পোল্ট্রি আর দুগ্ধ খাত, যা পরিবারের প্রোটিন গ্রহণ বাড়ার সাথে সাথে ধারাবাহিকভাবে বেড়েছে, আর তার সাথে দ্রুত বাড়তে থাকা মাছ চাষের শিল্প, যাও ভুট্টা ভিত্তিক খাবারের ওপর প্রচণ্ড নির্ভরশীল। ঘরোয়া উৎপাদন সেই চাহিদার মাত্র প্রায় ৬০ লাখ টন পূরণ করতে পারে, ফলে প্রতি বছরই প্রায় ১১ লাখ টনের একটা কাঠামোগত ঘাটতি থেকে যায় যা কোনো না কোনো জায়গা থেকে আসতেই হয়, আর গত এক দশকে এই ফাঁক আরও বেড়েছে কারণ চাহিদার বৃদ্ধি ধারাবাহিকভাবে ঘরোয়া ফলনের উন্নতিকে ছাড়িয়ে গেছে। আগামী মার্কেটিং বছরের আমদানি ১৮ লাখ টনে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, এই বছরের মোটের চেয়ে ৩.৪ শতাংশ বেশি, যা বলে দেয় স্থানীয় কৃষকরা এই ফসলের অর্থনৈতিক হিসাবের সাড়া দিলেও ঘাটতি কমছে না; শোনা যায় ভুট্টা চাষে অনেক কৃষকের জন্য অন্য ফসলের তুলনায় প্রায় তিন গুণ বেশি মুনাফা হয়, যা তত্ত্বগতভাবে ঘরোয়া চাষ বাড়ানোর উৎসাহ দেওয়া উচিত, কিন্তু তা এখনও চাহিদার সাথে উৎপাদনের ফাঁক কার্যকরভাবে কমানোর মতো যথেষ্ট হয়নি।

ভুট্টার এই বাণিজ্য দুই দেশের মধ্যে এই বছরের বৃহত্তর দেওয়া-নেওয়ার একটা ছোট কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বাংলাদেশের যুক্তরাষ্ট্রে পোশাক রপ্তানি, যা বসন্তে পশ্চিমা খুচরা বিক্রেতারা জ্বালানি খরচ আর ডিজেল সংকটের কারণে অর্ডার ১০ শতাংশ পর্যন্ত কমাতে পারে এই আশঙ্কায় কিছুটা টালমাটাল হয়েছিল, জুলাই-আগস্টে তীব্রভাবে ঘুরে দাঁড়িয়েছে, দুই মাস মিলে বছরওয়ারি ১১.৪২ শতাংশ বেড়ে হয়েছে ১.৬১ বিলিয়ন ডলার, যার মধ্যে আগস্ট মাসেই বেড়েছে ২৫ শতাংশের বেশি। এই ঘুরে দাঁড়ানো এখানে গুরুত্বপূর্ণ কারণ পোশাক বিক্রিই, ভুট্টা কেনা না, বাংলাদেশকে আমেরিকান কৃষিপণ্য কেনা চালিয়ে যাওয়ার মতো ডলার দেয়; পোশাক খাতের ভালো পারফরম্যান্স ঢাকাকে নিজের বৈদেশিক মুদ্রার অবস্থানে চাপ না দিয়েই ভুট্টার বাণিজ্য চালিয়ে যাওয়ার বেশি সুযোগ দেয়, আর পোশাকের অর্ডারে নতুন করে মন্দা এলে ব্রাজিল বা ভারতের তুলনায় বেশি দামের আমেরিকান ভুট্টার দিকে এগিয়ে যাওয়া খরচ সচেতন ফিড মিল মালিকদের জন্য আরও কঠিন সিদ্ধান্ত হয়ে উঠবে।

যুক্তরাষ্ট্রের বড় ভূমিকার অর্থ কী হতে পারে

৬ শতাংশ বাজার হিস্যা এখনও যুক্তরাষ্ট্রকে বাংলাদেশের ফিড গ্রেইন বাণিজ্যে একটা বড় খেলোয়াড় বলার মতো পর্যাপ্ত না, কিন্তু বর্তমান আকারের চেয়ে যাত্রার দিকটাই বেশি গুরুত্বপূর্ণ। যদি এই দুয়ার খুলে দেওয়া কূটনৈতিক যুক্তি, আরও আমেরিকান কৃষিপণ্য কিনে বাণিজ্যিক উত্তেজনা কমানো, টিকে থাকে, তাহলে আমেরিকান ভুট্টার জন্য প্রতি বছর কয়েক শতাংশ বিন্দু করে বাড়তে থাকা একটা বাজারে আরও বেড়ে ওঠার জায়গা আছে। বাংলাদেশের জন্য আরও বৈচিত্র্যময় সরবরাহকারী থাকাটা সাধারণত ২০২৪ সালের পর ভারতের রপ্তানিযোগ্য উদ্বৃত্ত শুকিয়ে যাওয়ার মতো একক দেশের বিপর্যয়ের বিরুদ্ধে একটা ভালো সুরক্ষা; ব্রাজিল, ভারত আর যুক্তরাষ্ট্র, তিনটার ওপরই একসাথে নির্ভর করা, কোনো একটার ওপর গভীরভাবে নির্ভর করার বদলে, ফিড মিল মালিকদের দামের ব্যাপারে দর কষাকষির বেশি সুযোগ দেয় আর কোনো একটা রপ্তানিকারক দেশের খারাপ ফলন বা নীতি পরিবর্তনের বিরুদ্ধে বেশি সুরক্ষা দেয়। আগামী মার্কেটিং বছরের পরিসংখ্যান, যখন বাংলাদেশের মোট আমদানির চাহিদা ১৮ লাখ টনের দিকে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে, তখনই বোঝা যাবে এই বছরের আমেরিকান পায়ের ছাপ বাজারের একটা টিকে থাকা অংশে রূপ নেয়, নাকি এটা শুধু একটা বাণিজ্যিক বিরোধের সাথে জড়িত এক বছরের গল্প হয়েই থেকে যায়, যে বিরোধ আদালতে ইতিমধ্যে মিটে গেছে।